un 4

Algo se está gestando en Whittier College.

La universidad está lista para mostrar su nueva marca de café en el campus, llamada Greenleaf Coffee, que fue diseñada íntegramente por estudiantes.

Después de una competencia en todo el campus, Ian Hyland, quien elaboró ​​la propuesta comercial ganadora, y Olivia Esparza, quien creó el diseño de la marca, ganaron el gran premio de $2,000 por generar Greenleaf Coffee y la apariencia de la marca: el verde es el color característico y el logotipo. parecido a una planta conectada al sol.

La propuesta y el diseño ganador fueron seleccionados por profesionales de la industria cafetera para ser la marca de la cosecha 2023 del cafetal del colegio.

El huerto de Whittier College incluye cafetos y otras plantas nativas de California. (Foto cortesía de Cinzia Fissore)

Ian Hyland y Olivia Esparza ganaron el concurso de creación de propuesta de negocio y diseño para la marca de café de Whittier College para la cosecha 2023. (Foto cortesía de Cinzia Fissore)

La cosecha de cerezas de café de 2023 en el huerto de Whittier College. (Foto cortesía de Cinzia Fissore)

Olivia Esparza, quien se graduó de Whittier College en 2023 con una licenciatura en diseño gráfico, diseñó el logotipo de Greenleaf Coffee, la marca de café de la universidad. (Foto cortesía de Olivia Esparza)

Ian Hyland, estudiante de último año en Whittier College, hizo la propuesta comercial para Greenleaf Coffee, la marca de café de la universidad. (Foto cortesía de Ian Hyland)

Llegar a los ganadores implicó competencia, colaboración, diseño gráfico e imaginación.

Durante el concurso, los diseñadores trabajarían en base al nombre que el comercializador había agregado a su propuesta. Esparza, quien se graduó el año pasado con una licenciatura en diseño gráfico, dijo que decidió elegir dos propuestas para crear diseños, que incluyeron la propuesta ganadora y luego su diseño ganador para Greenleaf Coffee.

Esparza dijo que la idea al crear el logotipo era crear algo que no sólo se viera bien y representara la marca en la bolsa de café, sino que también se viera bien en otros artículos, como pegatinas. Consideró diferentes fuentes y símbolos que ilustrarían mejor el nombre de Greenleaf.

“No esperaba ganar, pero fue una buena experiencia y obtuve una parte para mi cartera. Definitivamente fue una sorpresa súper agradable ganar”, dijo Esparza.

Hyland, un estudiante de último año en ascenso, se especializa en administración de empresas con especialización en diseño gráfico. Con interés en la agricultura y las plantas, combinarlo con el lado comercial de la industria hizo que Hyland se interesara en participar en la competencia.

“El hecho de que estén haciendo algo revolucionario al crecer por encima del ecuador, todas esas cosas despertaron mi interés”, dijo, “y por eso entré”.

Al crear su propuesta de negocio, Hyland pensó que sería una buena idea alinear la marca con Whittier College, ya que es donde se cultiva el café. Escogió Greenleaf como un nombre potencial debido a lo conocida que es la calle de la ciudad por sus tiendas y más, dijo.

El nombre también acabó rindiendo homenaje al homónimo de la universidad, John Greenleaf Whittier.

"Lo importante para mí era crear una marca honesta con un mensaje honesto", dijo. "Creo que la honestidad en las corporaciones y en las empresas es algo muy importante: es importante para la empresa, pero también es importante para los consumidores".

Tener un enfoque honesto es un factor que Hyland cree que ayudó a que su propuesta fuera elegida ganadora.

"Fue muy emocionante y estresante, simplemente no podía creerlo", dijo Hyland sobre ganar la competencia. “Algunos de los diseños también eran increíbles; No digo que el nuestro no fuera increíble, pero quedé impresionado. Definitivamente no pensé que iba a ganar, pero haberlo ganado fue una gran sorpresa y alegró mi año”.

Hyland dijo que ver el producto cobrar vida a través del diseño de Esparza realmente lo impresionó. También aprendió a crear una propuesta de negocio concisa y detallada, y agregó que sus profesores Kristen Smirnov y Cinzia Fissore lo guiaron durante todo el proceso.

"Estoy realmente agradecido por Whittier", dijo Hyland. "Estoy agradecido con Whittier y las oportunidades que me brindan".

¿Qué empezó todo? Era el huerto de Whittier College, que está abierto para que todo el personal, los estudiantes y los miembros de la comunidad lo visiten y organicen eventos.

Establecido en 2019, alberga 64 plantas de café entremezcladas con especies nativas, como amapolas de California y aguacates para brindar sombra y protección contra el viento.

El huerto surgió de la observación de que el café había comenzado a cultivarse comercialmente en el sur de California, y Fissore, profesora de biología y ciencias ambientales y ex profesora asociada de Historia Natale Zappia, quería incorporar el trabajo en la universidad.

"Queríamos desarrollar, no sólo un huerto experimental para nuestros estudiantes, sino también comenzar a desarrollar un conjunto de oportunidades educativas y prácticas", dijo Fissore. “Aquí estamos unos cuatro años después y hemos tenido éxito. Actualmente estamos cosechando las cerezas de café y esta es nuestra segunda cosecha”.

Una planta de café produce alrededor de una libra de café tostado. No es suficiente que el café del campus se venda comercialmente, pero hace que el programa centrado en el café en Whittier sea una oportunidad más para que los estudiantes colaboren y establezcan conexiones con miembros de la industria del café en California, dijo.

Cuando termine la cosecha a finales de otoño, en asociación con San Francisco Bay Coffee Company, los granos de café se tostarán y catarán, lo cual se hace para conocer las notas de sabor que contiene el café.

Como parte del enfoque interdisciplinario del programa, Fissore pensó que sería una buena idea comenzar a envasar el café, pero quería que lo desarrollaran los estudiantes.

En colaboración con Smirnov, profesor asociado de marketing, y Jenny Herrick, profesora asociada de arte, Fissore creó el concurso.

El concurso fue financiado por una subvención de 300.000 dólares de las Fundaciones Arthur Vining Davis, que ayuda a financiar proyectos en la educación superior privada. La subvención también ayudó a conectarse con socios de la comunidad agrícola de productores de café y crear 10 becas y pasantías para estudiantes.

Fissore dijo que el concurso era una forma para que los estudiantes se involucraran con el huerto de una manera diferente, para ilustrar el trabajo interdisciplinario disponible en el mundo real a través de la lente del café, uno de los productos básicos más comercializados en el mundo.

“Para mí, era realmente importante que la competencia mostrara a los estudiantes, en particular, que, independientemente de su especialidad, tienen las habilidades y el conocimiento fundamental que se necesita en la industria (del café)”. ella dijo.

Debido a que la cosecha de 2023 está en curso, aún se están perfeccionando el diseño y el empaque exactos del producto. Fissore dijo que planea combinar los granos de café con eventos de recaudación de fondos y otras oportunidades, con suerte en el otoño. También es probable que la competencia se repita en futuras cosechas.

"La idea ciertamente no es vender estos cafés en las tiendas", dijo. "No tenemos el volumen, nunca vamos a comercializarlo, sino a subastarlo o venderlo en eventos de recaudación de fondos y tenemos la intención de utilizar todas las ganancias para apoyar las actividades de futuros estudiantes relacionadas con el café".

¡Reciba las últimas noticias diariamente!